Менеджер по закупкам в Касабланке выкладывает рядом две цены на зеленый чай. Оба продукта поставляются одним и тем же китайским поставщиком, оба ориентированы на одну и ту же розничную смесь, и единственная видимая разница — это код: Чунми 9366 в одной строке, Чунми 9380 в другой. Цены на линейку 9380 ниже, однако опытные блендеры знают, что эти два сорта не будут вести себя одинаково в программе мятного чая.
Чунми 9366 и Чунми 9380 принадлежат к одной и той же семье китайского зеленого чая, обжаренного на сковороде, но они не являются взаимозаменяемыми: 9366 — более плотный, тонкий и равномерно скрученный лист, выбранный для превосходного внешнего вида и более гладкой чашки, а 9380 — более широкий, рыхлый и более экономичный сорт, выбранный для контроля крепости, объема и стоимости.
Коды — это экспортные торговые номера, которые идентифицируют различные стили листьев и уровни качества внутри семейства Chunmee, а не два маркетинговых названия для одного чая.
Оба сорта проходят один и тот же процесс: сбор, обжиг, раскатывание, сушка и тщательное просеивание, при этом обработка сосредоточена в регионах зеленого чая, таких как провинции Аньхой, Цзянси и Чжэцзян. Раскол между ними происходит поздно, при прокатке и сортировке. Партии, предназначенные для 9366, имеют более тонкую, более плотную скрутку и большую долю ровных и однородных полосок. Партии с классом 9380 сохраняют более широкие, плоские и открытые полосы и допускают более широкий диапазон частиц.
Именно поэтому серия 9 работает иначе, чем серия 41022, где один базовый чай имеет букву AAA вверх до Diamond. В серии 9 сам номер несет в себе стиль, поэтому покупатель, знающий код, уже знает геометрию створки, прежде чем открыть пакет с образцами.
Геометрия сухого листа разделяет эти два сорта быстрее, чем любой сеанс каппинга: скручивание, ширина, глубина цвета и однородность — все направлено в разные стороны.
| Атрибут | Chunmee 9366 | Chunmee 9380 |
| Форма листа | Плотные, тонкие, хорошо скрученные полоски. | Более широкие, плоские и свободные полоски. |
| Цвет сухих листьев | Глубокий, блестящий, сине-зеленый оттенок. | Желто-зеленый до матово-зеленого |
| Единообразие | Высокая доля ровных сортов после просеивания | Принимается более широкий диапазон частиц |
| Цвет ликера | Яркий, чистый желто-зеленый | Более глубокий оранжево-желтый |
| Вкус чашки | Более чистая, гладкая, нежная оживленность | Сильнее, смелее, вяжуще |
| Типичная роль | Базовая смесь премиум-класса или отдельный пакет. | Тело и объем в экономичных смесях |
| Ценовой уровень контракта | Высшее | Нижний |
Chunmee 9366 Китайский зеленый чай Зеленый чай Чжэнь Мэй коммерческого качества с плотно скрученными листьями в форме бровей, широко экспортируемый в Северную Африку и Центральную Азию. Он подходит покупателям, сравнивающим структуру листьев с такими сортами, как 9380, для получения более чистого, гладкого и яркого напитка. Посмотреть продукт → Chunmee 9366 дает более чистый, гладкий и яркий напиток, а Chunmee 9380 дает более крепкий, темный и вяжущий напиток, и эта разница является прямым следствием структуры листьев.
Плотный и тонкий поворот обнажает меньшую площадь поверхности и медленно разворачивается, поэтому извлечение остается постепенным, а чашка остается гладкой даже при более длительном замачивании. Более широкий и плоский лист 9380 имеет более открытые поверхности и более широкую смесь частиц, поэтому он быстро экстрагируется и быстро придает цвет и силу стеклу. В североафриканском препарате, основанном на мяте и щедром сахаре, такая быстрая и мощная экстракция — это именно то, чего хочет рынок, поэтому смеси с высоким содержанием 9380 доминируют в программах продаж в Марокко, Алжире, Мавритании, Мали и Сенегале.
Стоимость Chunmee 9380 почти всегда ниже цены Chunmee 9366, но цифра, определяющая вашу прибыль, — это конечная стоимость тонны готовой смеси, а не цена, указанная рядом с одним сортом.
Разрыв между двумя сортами меняется в зависимости от года урожая, стоимости сырья в Аньхое и соседних провинциях, а также циклов спроса в Западной Африке. Упаковка обычно одинакова для обоих товаров: мешки из крафт-бумаги с фольгой по 4–5 кг, упакованные в экспортные картонные коробки и маркированные в соответствии с контрактом. Смешанная загрузка является обычной, поэтому один 20-футовый контейнер может перевозить 9366, 9371 и 9380 в определенных соотношениях; Прежде чем заключать договор купли-продажи, уточните точный вес погрузки и время выполнения заказа у своего поставщика.
На этом уровне масштаб имеет значение. Ханчжоу Баода чайная компания, ООО , китайский производитель и экспортер зеленого чая, управляет фабрикой площадью 40 000 квадратных метров в Хуаншане, Аньхой, с 12 000 квадратных метров построенных производственных площадей и годовой мощностью 10 000 тонн, снабжая импортеров в Марокко, Алжире, Сенегале и на нескольких европейских рынках.
Зеленый чай Chunmee 9380 на экспорт Более смелый сорт Chunmee с темными, плотно скрученными листьями и более крепким и вяжущим напитком. Он подходит для программ, ориентированных на объемы, где важны прочность и стоимость доставки, а также поддерживается крупномасштабным производством производителя из Хуаншаня. Посмотреть продукт → Выбирайте Chunmee 9366, когда ваши клиенты платят за внешний вид листьев и более гладкую чашку; выбирайте Chunmee 9380, если ваша программа основана на объеме, силе и высокой стоимости приземления.
Многие импортеры вообще не выбирают. Они загружают 9366 и 9380 вместе и позволяют формуле смеси решать, или они переходят к Chunmee 9371, который находится между ними как по стилю листа, так и по цене.
Чунми 9371 Premium Grade Green Tea Этот премиальный сорт Zhen Mei, расположенный между 9366 и 9380 по форме листа и цене, предлагает сбалансированный вкус с ярким золотисто-зеленым ликером. Это практичный средний вариант для импортеров, создающих смеси или повышающих качество. Посмотреть продукт → Для более широкого представления о закупках этот обзор на что следует обратить внимание при выборе китайского зеленого чая охватывает критерии, применимые к любому классу.
Письменная спецификация, запечатанный контрольный образец и предотгрузочная проверка — это сочетание, которое защищает поставки Chunmee 9366 и 9380 от проблем.
Нет. Оба — это зеленые чаи Чунми, обжаренные на сковороде, но у 9366 более плотный, тонкий и однородный скрученный лист, а у 9380 — более широкий, плоский и рыхлый лист. Они находятся на разных уровнях качества и цены и по-разному ведут себя в чашке.
Chunmee 9380 — это рабочая лошадка, потому что он дает быстрый, крепкий, темный напиток, устойчивый к мяте и сахару. Смеси премиум-класса часто улучшают гладкость и внешний вид листьев с долей 9366 или 9371.
Да. Погрузка смешанных сортов в один 20-футовый контейнер – обычное дело в этой сфере. Попросите своего поставщика предоставить отдельную маркировку на картонной упаковке для каждого сорта и упаковочный лист, в котором указано количество и соотношение каждого сорта.
Утвердите запечатанный встречный образец, затем проведите предотгрузочную проверку на влажность, профиль сита, внешний вид сухих листьев и бок о бок с этим образцом. Отчеты сторонних или заводских проверок должны быть указаны в контракте.