Чай занимает второе место после воды и является самым потребляемым напитком в мире. Весь чай изготавливается из высушенных листьев куста Camellia sinensis. Хотя он доступен во многих различных вариантах, нетравяные чаи делятся на четыре основные категории: черный, зеленый, улун и белый.
Многие преимущества для здоровья связаны с мощными антиоксидантами чая, называемыми флавоноидами. Существует более 6000 типов флавоноидов, и одной из наиболее распространенных категорий являются катехины. Большая часть исследований чая была сосредоточена на зеленом чае, поскольку по сравнению с черным чаем зеленый чай содержит в 3,5 раза больше катехинов.
Наш CHUNMEE 9371 изготовлен из зрелых чайных листьев и подвергается меньшей обработке, чем другие чаи. Поскольку листья не ферментируются, а сушатся и пропариваются, зеленый чай сохраняет высокий уровень катехинов. Эпигаллокатехин галлат (EGCG) является наиболее распространенным катехином, содержащимся в зеленом чае, и поэтому является наиболее изученным.
Вы можете употреблять зеленый чай как горячий или холодный напиток. Он также доступен в более концентрированной форме, называемой экстрактом. Экстракт зеленого чая означает, что активные ингредиенты, содержащиеся в зеленом чае, такие как катехины, были удалены из высушенных листьев зеленого чая для получения более концентрированной формы. Экстракты доступны в форме жидкости, порошка, капсул или таблеток.
Будьте осторожны с утверждениями о том, что зеленый чай помогает похудеть. В некоторых рекламных объявлениях утверждается, что зеленый чай может ускорить потерю веса, но результаты исследований неоднозначны.
Зеленый чай содержит катехины, а также кофеин. Некоторые исследования показывают, что именно сочетание этих двух факторов может улучшить энергетический обмен, что приведет к потере веса. Один анализ пришел к выводу, что зеленый чай оказывает «небольшое положительное влияние» на потерю веса и поддержание его. Более недавний, более крупный обзор также показал, что зеленый чай может обеспечить небольшую, «незначительную» потерю веса и не дает никакой пользы для поддержания потери веса.
Хотя содержащийся в нем кофеин и катехины могут слегка ускорить обмен веществ, зеленый чай не является волшебным средством для похудения. Однако употребление нескольких чашек зеленого чая или любого некалорийного чая в день может быть полезным и по-другому. Например, употребление некалорийного чая может помочь вам уменьшить чувство голода и избежать употребления других высококалорийных продуктов.