Зеленый чай Chunmee 9366: основные характеристики сырья и требования к применению

Если вы когда-либо пробовали рядом дюжину образцов Chunmee, вы уже знаете правду о классификации: номер счета-фактуры мало что говорит. Чунми 9366, Чунми 9371 и Чунми 9380 могут выглядеть близкими родственниками на фотографии коробки, однако они варят заметно разные чашки, имеют разную цену и подходят для разных конечных рынков. Для импортеров, поставляющих товары в Северную и Западную Африку или Южную Европу, понимание того, из чего сделан 9366 и где он находится, решает, будет ли контейнер быстро переворачиваться или пылиться на складе.

Что такое Chunmee 9366 и откуда взялся его номер

Chunmee 9366 — это стандартизированный экспортный сорт китайского обожженного зеленого чая, названный в честь длинной, изогнутой формы готового листа, напоминающей брови, и продаваемый как крепкий и экономичный чай для ежедневного питья и купажирования.

Нумерация восходит к китайской экспортной системе, где такие коды, как 4011, 41022, 9366, 9371 и 9380, различают размер листьев, стандарты сбора и стиль обработки, а не ранжируют качество по одной лестнице. В пределах любого номера поставщики добавляют суффиксы от AAA до Diamond, чтобы обозначить более тонкую сортировку. В торговой практике 9366 демонстрирует более длинную и несколько более открытую полоску, чем более плотный 9371, и покупатели обращаются к нему, когда прочность чашки и стоимость единицы продукции имеют большее значение, чем игольчатая утонченность.

Большая часть 9366 перерабатывается в провинциях Аньхой, Цзянси и Чжэцзян, где давно зарекомендовавшие себя технологические линии устанавливают стандарты полосовой обработки и обжига. Для получения дополнительной информации о категории в целом, этот обзор Происхождение и вкус органического зеленого чая Chun Mee делает полезным сопутствующим чтением.

Зеленый чай Chunmee 9366 для экспортных смесей Зеленый чай Zhen Mei коммерческого качества с плотными темными листьями в форме бровей и насыщенной освежающей чашкой. Широко поставляемый в Северную Африку, Западную Африку и Центральную Азию, он подходит для смесей мятного чая и программ, ориентированных на цену. Посмотреть продукт →

Характеристики материала, которые определяют, подойдет ли 9366

Четыре измеримых атрибута определяют 9366 в торговле: морфология листьев, сухой цвет, прочность чашки и влажность при отгрузке. Сделайте эти четыре правильно, и оценка сделает свою работу в вашей программе; пропустите один, и проблема обычно всплывает только после того, как контейнер отплывет.

Морфология листьев и сухой вид

Ожидайте длинные, хорошо скрученные, полускрученные полоски серовато-зеленого цвета и легкий морозный налет от медленной обжарки. По сравнению с плотными сортами премиум-класса, 9366 допускает более широкую и немного более свободную полосу. Сильную партию от слабой отличает однородность: ровная длина полос, низкая доля сломанных листьев, практически полное отсутствие стеблей и пыли после просеивания.

Настойка, аромат и вкус

Цвет напитка варьируется от желто-зеленого до золотисто-оранжевого. Аромат обжаренный и сильный, со слабым дымным оттенком, который на многих африканских рынках воспринимается как сила, а не как недостаток. В чашке 9366 сильный, живой и чисто вяжущий, именно поэтому блендеры, создающие программы мятного чая, используют его в качестве рабочей лошадки.

Физические характеристики и характеристики отгрузки

• Влажность при упаковке обычно поддерживается на уровне 6,5–7,0 процентов или ниже, поэтому лист выдерживает длительное путешествие по океану без затхлости.
• Лист ситовой сортировки с контролируемой фракцией обломков и практически нулевыми посторонними примесями.
• Цвет формируется только в результате обжига, без каких-либо добавок, разрешенных в экспортных партиях.

9366 против 9371 и 9380: выбор по роли на рынке

В экспортной торговле эти три показателя не являются лучшими или худшими. Это разные инструменты, и правильный выбор зависит от рынка, на котором вы продаете, и от ценовой точки, которую вы должны достичь.

Экспортный зеленый чай Chunmee 9371 премиум-класса Чунми высшего сорта с равномерно закрученными блестящими листьями и землистой ореховой чашкой с легкой дымностью. Основной продукт для смесей марокканского и алжирского мятного чая, предлагаемый в таких подклассах, как ААА и АА. Посмотреть продукт →

Chunmee 9380 Зеленый чай, обжаренный на сковороде Chunmee 9380, обожженный в Аньхое и Цзянси из весенних побегов с одной почкой и одним листом, дает яркую, бодрящую чашку с ярким золотисто-зеленым ликером, подходящую покупателям, которым нужен отличный сорт наряду с 9366 и 9371. Посмотреть продукт →

Эти описания отражают то, как трейдеры на практике выстраивают образцы. Окончательный вердикт всегда выносится на основании упаковки фактической партии, которую вы получите, а не на основании номера, напечатанного на коробке. Два завода могут отгрузить честный 9366, но при этом заметно отличаться по полосе и обжигу.

Никогда не покупайте чайный номер на веру. Купите лист, лежащий перед вами, потому что номер говорит только о том, из какого ящика взят образец.

Требования к применению: где 9366 работает лучше всего

Chunmee 9366 занимает свое место в программах, которым нужен крепкий, стабильный и экономичный зеленый чай: мятный чай в марокканском стиле, смешанные пакеты для ежедневного употребления и оптовые линии под частной торговой маркой. В качестве изысканной чашки для ценителей она менее убедительна, и покупателям следует позиционировать ее соответствующим образом.

Параметры заваривания и экстракции

• Вода при температуре ниже 85°C оставляет 9366 ровным, а полное кипячение лишает его полной жареной прочности.
• В мятном чае лист традиционно готовят с мятой и большим количеством сахара; живость сорта не дает напитку стать сиропообразным.
• Европейские пьющие обычно предпочитают прямые чашки с немного более короткой крутизной.

Упаковка, хранение и соблюдение требований

Стандартная экспортная упаковка представляет собой картонную коробку с фольгированной подкладкой массой 25–30 кг нетто, уложенную на поддоны и хранящуюся в прохладном, сухом месте без запаха при температуре ниже 25°C. Для европейских программ запланируйте тестирование остатков на соответствие ограничениям ЕС перед отправкой; для африканских направлений подтвердите местные требования к импорту на раннем этапе переговоров. Более полное описание этапов обработки доступно в этом Руководство по правильному хранению китайского зеленого чая .

Контрольный список закупок из шести пунктов для 9366 покупателей

Чистая транзакция 9366 сводится к шести проверкам, которые опытные импортеры проводят перед внесением депозита. Список выглядит просто; пропуск любого отдельного пункта приводит к возникновению претензий по качеству.

Интегрированные производители, такие как Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd., которая управляет заводом площадью 40 000 квадратных метров в Хуаншане, Аньхой, с годовой мощностью примерно 10 000 тонн, обычно могут закрыть третью-пятую точку самостоятельно, что сокращает время переговоров и обеспечивает согласованность последующих партий.