Диетологам задают бесчисленное множество вопросов. КИТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ : Это хорошо для меня? Сколько мне следует выпить? Есть ли в нем кофеин? Поможет ли мне это похудеть? У нас есть информация об этом популярном напитке — вот что вам нужно знать.
О зеленом чае
На протяжении веков зеленый чай использовался по-разному, в том числе в качестве стимулятора, мочегонного средства и для улучшения здоровья сердца. Из трех сортов чая зеленый чай — единственный, который не подвергается ферментации при сборе (черный и улун). Листья готовят на пару или обжигают на сковороде, чтобы предотвратить процесс брожения. Некоторые сорта зеленого чая включают Gunpowder, Hyson, Sencha, Dragon Well и Matcha.
Информация о питании
Зеленый чай содержит наибольшее количество полифенолов, мощных антиоксидантов, которые, как было доказано, помогают бороться с болезнями. Если вы обнаружите, что у него горький вкус, то это из-за катехинов, которые представляют собой особый тип полифенолов, обнаруженных в зеленом чае. Добавление лимона в чай поможет уменьшить горечь.
Основные витамины и минералы, которые можно найти в зеленом чае, включают витамин С, повышающие энергию витамины группы В, витамин Е и фтор (для крепких зубов и костей).
Что показывают исследования
Были опубликованы многочисленные исследования, показывающие, что зеленый чай может играть роль в снижении риска сердечных заболеваний. Одно из таких исследований было опубликовано в 2006 году в Журнале Американской медицинской ассоциации и показало, что люди, которые пили зеленый чай в течение 11 лет, имели меньший риск развития инсульта. Научные исследования также показали, что зеленый чай может помочь при раке легких, груди, простаты, желудка, толстой кишки и кожи. Также было обнаружено, что чай помогает улучшить когнитивные функции у пожилых людей.
Потеря веса
Зеленый чай содержит соединения, известные как алкалоиды (например, кофеин), которые оказывают стимулирующее действие и помогают ускорить обмен веществ. Но пока не злоупотребляйте пачками зеленого чая — это лишь немного увеличит его количество. Несколько исследований связали зеленый чай и добавки зеленого чая (в форме таблеток и экстрактов) с потерей веса примерно на 1–5 фунтов (в зависимости от исследования и формы принимаемого зеленого чая).
Помимо того, что они не регулируются FDA, многие добавки зеленого чая, обещающие потерю веса, содержат подробный список активных ингредиентов, которые могут взаимодействовать с лекарствами и другими растительными добавками. Это особенно актуально, если у вас заболевание сердца: кофеин (и другие стимуляторы) и больное сердце просто несовместимы. Также было показано, что зеленый чай и добавки зеленого чая (например, таблетки, экстракты) взаимодействуют с лекарствами, назначаемыми при заболеваниях почек и психологических расстройствах. Важно всегда консультироваться с врачом, прежде чем регулярно пить зеленый чай или принимать добавки с зеленым чаем.
Если вы заинтересованы в нашей продукции, добро пожаловать в гости.