Зеленый чай содержит катехины, а также кофеин. Некоторые исследования показывают, что именно сочетание этих двух факторов может улучшить энергетический обмен, что приведет к потере веса. Один анализ пришел к выводу, что зеленый чай оказывает «небольшое положительное влияние» на потерю веса и поддержание его. Более недавний, более крупный обзор также показал, что зеленый чай может обеспечить небольшую, «незначительную» потерю веса и не дает никакой пользы для поддержания потери веса.
Хотя содержащийся в нем кофеин и катехины могут слегка ускорить обмен веществ, зеленый чай не является волшебным средством для похудения. Однако употребление нескольких чашек зеленого чая или любого некалорийного чая в день может быть полезным и по-другому. Например, употребление некалорийного чая может помочь вам уменьшить чувство голода и избежать употребления других высококалорийных продуктов.