Хранить в холодильнике
Храните КИТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ в герметичном непрозрачном контейнере в холодильнике и пейте в любое время. Если вы планируете хранить чай дольше, лучше хранить его в холодильнике. Банку также следует тщательно закрывать, чтобы предотвратить попадание влаги и запаха других продуктов в холодильник. Когда вы достаете чай из холодильника, чтобы пополнить ежедневный контейнер, обязательно охладите его до комнатной температуры, прежде чем открывать. Перепады температур могут вызвать образование конденсата, что, в свою очередь, влияет на качество чая. Подождите хотя бы полдня перед открытием.
Хранить в термосе
В семьях, у которых нет холодильника, чай можно хранить в термосе. Наполните термос чайными листьями и запечатайте воском.
Чай, хранящийся таким образом, может сохранять свежесть в течение нескольких месяцев или даже года.
Хранить с негашеной известью
Храните зеленый чай в непрозрачном контейнере при комнатной температуре и добавьте вокруг него негашеную известь.
Негашеная известь сохраняет чай сухим. Обязательно замените негашеную известь через несколько месяцев.
Выбирайте правильный чай
Качество чая зависит от того, как его выращивают, собирают и обрабатывают.
Чай, выращенный естественным путем с наименьшим количеством удобрений, лучше. Правильные методы регистрации и обработки также играют важную роль. Также рекомендуется покупать ранний весенний чай, собранный в период с февраля по апрель, так как он, как правило, более высокого качества.
Съесть за два месяца
Обеспечить по-настоящему герметичность тары сложно, поэтому чай рекомендуется пить в течение двух месяцев.
Хранить в полиэтиленовом пакете
Храните зеленый чай в толстом непрозрачном полиэтиленовом пакете и перед запечатыванием выпустите как можно больше воздуха.
Положите его в другой полиэтиленовый пакет, запечатайте, затем положите в контейнер и запечатайте. Эти меры гарантируют, что вероятность попадания воздуха и влаги в чайные листья сведена к минимуму.