По мере того, как мы медленно, но верно погружаемся в зиму, вы, несомненно, оплакиваете все те дни, когда вы жаловались на удушающую жару, наслаждаясь ромом и мороженым с изюмом на пляже в выходные, или вам приходилось зажимать нос, когда вы стояли под чьей-то подмышкой в переполненном поезде, несмотря на то, что сумели добраться домой при дневном свете. Это одно из странных противоречий жизни, не так ли? Вы просто не знаете, что у вас есть, пока оно не исчезнет!
По мере того, как дни становятся короче, вы можете почувствовать себя все более слабым и чувствовать истощение энергии по мере того, как день идет. Исследователи полагают, что это результат увеличения выработки мелатонина — гормона, который регулирует цикл сна и бодрствования и активируется темнотой. Но не бойтесь! Хотя мы не можем телепортироваться обратно в долгие летние дни, мы можем быть уверены, что у нас достаточно энергии, чтобы прожить день, а не позволять дню управлять нами. И древний секрет – зеленый чай! Вы знаете, мы помешаны на этих вещах, и на то есть веские причины! Помимо того, что зеленый чай богат антиоксидантами, он творит чудеса, когда вам нужно сосредоточиться, бодрствовать или повысить результаты тренировок.
В течение дня выработка аденозина (нейромедиатора в мозге) постепенно увеличивается и в конечном итоге вызывает усталость, которая заставляет вас хотеть лечь в постель. Кофеин способен нарушать этот процесс и обеспечивать вас достаточной энергией при выполнении повседневных задач. КИТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ содержит примерно треть кофеина, содержащегося в кофе, и повышает уровень энергии, не вызывая нервозности, которая сопровождает потребление кофе из-за уровня L-теанина (аминокислоты, известной своими расслабляющими свойствами). Кроме того, содержание L-теанина в зеленом чае вызывает увеличение выработки альфа-волн в мозге, что помогает любителям зеленого чая войти в состояние спокойной активности. Вместе кофеин и L-теанин улучшают когнитивные функции и придают вам больше свежести.
Содержание кофеина в зеленом чае повышает уровень адреналина (адреналина), а стимуляция использования жирных кислот зеленым чаем может задержать утомление почти на 25%, и то, и другое помогает вам работать усерднее и дольше. Поэтому зеленый чай должен быть напитком тех, кто хочет улучшить свою физическую работоспособность. Кроме того, в отличие от черного чая, который полностью окисляется в результате химической реакции, вызывающей потемнение чайных листьев, в зеленом чае этот процесс окисления останавливается, а это означает, что в нем сохраняются полифенолы, называемые катехинами, которые могут помочь вам сжигать на 3-4% больше калорий каждый день; неудивительно, что зеленый чай так часто упоминается в коммерческих добавках для похудения!