Китайский зеленый чай может действовать как сжигатель жира

Способность зеленого чая сжигать жир, несомненно, объясняет его недавний рост популярности на Западе. И хотя другие продукты здорового питания показали неоднозначные результаты в отношении снижения веса, медицинские исследования, похоже, единодушно подтверждают жиросжигающие свойства зеленого чая. Фактически, за последнее десятилетие было проведено несколько различных видов медицинских исследований, которые позволили прийти к таким выводам.

В 2004 году исследование, проведенное на мышах, было одним из первых, в котором анализировалось влияние зеленого чая на потерю веса. Тестовой группе мышей давали пищу, содержащую экстракт зеленого чая, и измеряли скорость окисления жира в их организме по сравнению с мышами, не имеющими в своем рационе КИТАЙСКОГО ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ. Чтобы уточнить, окисление жира в организме просто означает скорость, с которой сжигается жир. Результаты показали, что у мышей наблюдалось уменьшение количества брюшного или так называемого «висцерального» жира на 76,8%. Хотя эти данные не могут быть полностью экстраполированы на людей, они подтверждают идею о том, что млекопитающие могут уменьшить количество брюшного жира, употребляя зеленый чай.

Другое исследование, проведенное в Бирмингемском университете в Великобритании, изучало влияние зеленого чая на сжигание жира на реальных людях. В ходе эксперимента здоровые пациенты были разделены на две группы – одна употребляла экстракт зеленого чая, а другая получала плацебо. После приема внутрь измерения показали, что у тех, кто употреблял экстракт зеленого чая, скорость окисления жира в организме была на 17% выше, чем у тех, кто принимал плацебо.

Проще говоря, результаты этих двух исследований и других подобных исследований просто впечатляют. Но в чем причина такой фантастической пользы зеленого чая для здоровья? По мнению исследователей, три соединения, присутствующие в листьях растения — кофеин, катехины и теанин — отвечают за его жиросжигающие свойства. Считается, что эти соединения стимулируют ферменты в организме, которые перерабатывают вещества, содержащиеся в жировых отложениях, особенно триглицериды и синтетазы. Таким образом, они помогают уменьшить жировые клетки и снизить общее количество жира в организме.