Китайские методы заваривания зеленого чая

Шаг 1
100мл воды (1 стакан) кипятим до 100°С на водонагревателе или плите.

Шаг 2
КИТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ содержит молодые листья, и его нельзя напрямую контактировать с горячей водой с очень сильным кипением, поэтому мы даем воде остыть только на некоторое время, чтобы плавно опуститься до температуры примерно 90 ℃.

Обычно я даю воде остыть в течение 1 минуты, чтобы получить правильную и необходимую температуру замачивания.

Шаг 3
Для приготовления чашки зеленого чая мы используем 3 грамма зеленого чая премиум-класса. Заливаем горячей водой 3 грамма листьев зеленого чая, хранящихся в ситечке, и даем настояться 3 минуты. Если у вас нет ситечка для чая, вы можете положить в чашку 3 грамма зеленого чая и залить водой. Обычно я завариваю чай в чайнике.

Шаг 4
Заварив чай в течение 3 минут, промываем заварку, чтобы отделить листья от заварки, а затем получаем зеленый чай.

Шаг 5
Налейте чай в свою любимую чашку и наслаждайтесь лучшим зеленым чаем. Обратите внимание, что идеальный цвет зеленого чая никогда не станет желто-зеленым. Наслаждайтесь идеальным зеленым чаем.