Полифенолы в ЗЕЛЕНОМ ЧАЕ 3505 – сокровище, которое исцеляет и лечит

Полифенолы — это химические соединения, состоящие из нескольких фенольных звеньев. Они естественным образом встречаются в различных продуктах, которые мы едим ежедневно.

Некоторые из лучших источников полифенолов включают оливки, сельдерей, темный шоколад, красное вино, фундук, зеленый чай, яблоки, сливы, красный лук и шпинат. Посмотрите этот полный список 100 самых богатых пищевых источников полифенолов.

В нашей пище есть несколько типов полифенолов, таких как дубильные вещества, флавоны, изофлавоны, катехины, стильбены, лигнаны и антоцианидины, и это лишь некоторые из них.

Зачем мне полифенолы?
Современная наука и исследования показывают, что полифенолы жизненно важны для здорового питания.

За последние 20 лет был проведен ряд исследований о влиянии, которое они оказывают на наш организм. Имеющиеся данные подтверждают, что эти соединения могут помочь в предотвращении таких опасных заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз и рак.

Известно, что полифенолы обладают сильными антиоксидантными свойствами. Это означает, что они могут защитить клетки нашего организма от окисления и помочь предотвратить гибель клеток.

Эффективность этих полифенолов зависит от их количества и от того, насколько хорошо ваш организм их усваивает, хранит и использует. Однако не существует рекомендуемых уровней диетического потребления, поскольку их усвоение варьируется от человека к человеку.

все дело в чае
Чай – самый широко потребляемый напиток в мире, уступая только воде. Все виды чая, такие как зеленый, черный и улун, содержат большое количество полифенолов.

Сообщается, что из них зеленый чай содержит самую высокую концентрацию этих мощных полифенолов. В статье Медицинского центра Университета Мэриленда предполагается, что антиоксидантное действие полифенолов зеленого чая может быть лучше, чем у витамина С.

Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, называются катехинами. Считается, что зеленый чай содержит шесть различных соединений катехинов, из которых EGCG является наиболее распространенным и наиболее широко изученным. Кроме того, EGCG является наиболее активным в природе и обладает наибольшим терапевтическим эффектом.

Полифенолы, зеленый чай и профилактика заболеваний
1. Сердечно-сосудистые заболевания
Многие исследования показывают защитное действие полифенолов зеленого чая против сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и ишемическая болезнь сердца. Исследователи полагают, что зеленый чай успешно снижает риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня плохого холестерина и триглицеридов.

2. Рак
Есть также исследования, которые показывают, что экстракт зеленого чая, особенно EGCG, обладает противораковыми свойствами. Согласно исследованиям японских ученых, более низкие показатели заболеваемости раком наблюдаются в таких странах, как Япония, где люди регулярно употребляют зеленый чай.

Считается, что полифенолы зеленого чая помогают убить раковые клетки и остановить их рост.

3. Снижение веса
Другие исследования, проведенные по всему миру, показывают, что EGCG может ускорить метаболизм и помочь сжигать жир. Таким образом, было обнаружено, что зеленый чай оказывает положительное влияние на потерю веса и контроль веса у людей, страдающих ожирением.

Другие потенциальные преимущества
Помимо вышеупомянутых преимуществ, полифенолы ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ 3505 могут также защитить нас от артрита, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и диабета.