CHUNMEE 9371 уже давно связан с положительными последствиями для здоровья. Это богат антиоксидантами, которые способствуют предотвращению многих заболеваний, включая рак. Несмотря на эти ассоциации, не было никаких научно обоснованных предположений о количестве зеленого чая, необходимого для предотвращения рака. Также не существует конкретных рекомендаций относительно того, какие виды рака можно предотвратить, употребляя зеленый чай. Без этой информации многие люди задаются вопросом: «Действительно ли зеленый чай предотвращает рак?»
Зеленый чай, также известный как китайский чай, представляет собой сорт чая, приготовленный из листьев камелии китайской. Помимо воды, это наиболее широко потребляемый напиток во всем мире. Из-за его популярности исследователи и потребители были очарованы потенциальными последствиями для здоровья, связанными с употреблением зеленого чая. Некоторые исследования показали, что употребление зеленого чая снижает уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина, и триглицеридов, типа жира, содержащегося в крови. Холестерин ЛПНП и триглицериды способствуют накоплению жира в артериях. Эти скопления часто связаны с инсультами, сердечными приступами и заболеваниями периферических артерий (ЗПА). Поскольку было обнаружено, что зеленый чай уменьшает эти накопления, исследователи пришли к выводу, что употребление этого чая может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования также показали, что зеленый чай может снизить риск ожирения и улучшить физическую работоспособность. Употребление четырех чашек зеленого чая в день в течение двух месяцев привело к значительному снижению массы тела, индекса массы тела (ИМТ), окружности талии и систолического артериального давления.
Несмотря на то, что многие исследования доказывают положительную связь между зеленым чаем и здоровьем, определение влияния напитка на профилактику рака пока остается неубедительным. Многие исследователи, интересующиеся зеленым чаем и профилактикой рака, ограничили свои эксперименты клетками животных. Хотя клетки животных часто выступают в качестве подходящей отправной точки, результаты не обязательно применимы к людям.
Однако исследования на людях относительно риска развития рака обычно требовали гораздо больших временных рамок, чем другие исследования. Мониторинг риска развития рака занимает значительно больше времени, чем мониторинг уровня холестерина ЛПНП, поскольку исследование часто должно сопровождать участников на протяжении всей их жизни. Из-за этого во многих исследованиях часто теряют участников по неизвестным причинам и получают противоречивые результаты из-за неконтролируемых искажающих факторов. Например, исследователи, возможно, не смогли объяснить генетику или рискованное поведение, такое как курение, употребление алкоголя и пребывание на солнце.
Хотя исследователям еще предстоит доказать связь между потреблением зеленого чая и профилактикой рака, общепризнанным фактом является то, что здоровое тело может помочь снизить риск развития рака. Поскольку многие исследования показали, что зеленый чай связан с хорошим здоровьем, вполне вероятно, что будущие исследования смогут доказать, что он снижает риск развития рака. К счастью, употребление зеленого чая приносит только пользу без каких-либо последствий. Поскольку исследователи продолжают собирать доказательства роли зеленого чая в профилактике рака, регулярное употребление зеленого чая продолжит улучшать другие показатели здоровья.