Зеленый чай 41022 — традиционный напиток

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ 41022 – популярный напиток в Японии. Японцы знали о пользе чая уже более 1000 лет. В трудах японского монаха XII века Эйсаи он призывал пить чай для хорошего здоровья. В тот же период чайные плантации были созданы в районе Удзи Киото. Япония превратила приготовление, подачу и питье чая в искусство — всемирно известную японскую чайную церемонию.

Хотя чай пьют уже более тысячелетия, сегодняшние ученые только начинают понимать, почему этот напиток такой особенный. Они начинают понимать некоторые преимущества, которые лежат в основе успеха зеленого чая, который так долго остается популярным.

Доказанная_польза_зеленого_чая для здоровья
Есть две основные категории чая: зеленый и черный. Зеленый чай менее подвергается обработке и поэтому считается более полезным, чем черный чай. Растения зеленого чая обычно выращивают на больших высотах. Сорт зеленого чая сенча является самым популярным в Японии и изготавливается из цельных листьев. Раньше чай матча был прерогативой элиты Японии, но теперь он легко доступен во всем мире. Он сделан из зеленого чая, выращенного в тени, поэтому в листьях содержится больше хлорофилла. Это придает матте ярко-зеленый цвет. Матча – это цельные чайные листья, измельченные на косточке.