Мир просыпается. Больше людей, чем когда-либо, отказываются от фаст-фудов и обработанных продуктов в пользу натуральных и здоровых продуктов. Каждый знает о пользе фруктов и овощей для здоровья, во многом благодаря тому, что наши родители напоминали нам каждый день на протяжении всего нашего детства, прежде чем позволить нам встать из-за стола. «Ешь овощи» — распространенная поговорка во многих семьях, но… «ешь чай»? Зеленый чай, если быть точным. Эта поговорка, возможно, не прижилась, но употребление зеленого чая в дополнение к его питью находится на рекордно высоком уровне.
ПОЛЬЗА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ
Многие люди классифицируют ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ 3505 как суперпродукт из-за его широкого спектра положительного воздействия на тело, разум и общее самочувствие. Исследования показывают, что зеленый чай может ускорить метаболизм, что, в свою очередь, повышает способность организма сжигать жир. Фактически, зеленый чай является активным ингредиентом различных добавок для похудения. Это также отличный источник антиоксидантов, которые, как принято считать, снижают риск развития рака и даже замедляют рост существующих опухолей. Другие преимущества, с разной степенью эффективности согласно многим исследованиям, включают улучшение функции мозга, более здоровую кожу, более низкий риск сердечных заболеваний и даже снижение стресса.
Разве не было бы здорово, если бы мы могли взять все эти преимущества и удвоить их, утроить или даже больше? Матча — это особый вид зеленого чая, который выращивают в тени, а затем измельчают в мелкий порошок с использованием лучших частей листа, в результате чего полезные ингредиенты становятся концентрированными. Порошкообразная форма также делает его более универсальным для использования в рецептах, поскольку его можно легко смешивать с другими ингредиентами.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ НА КУХНЕ
1. МОРОЖЕНОЕ
Что может быть лучше, чем начать список с одного из самых любимых лакомств человечества? Хотя мороженое — не самая полезная вещь в мире, оно может помочь вашей совести, зная, что вы получаете много важных питательных веществ. Это особенно актуально, если вы выберете экологически безопасное для здоровья мороженое без молочных продуктов и сахара.
Начните с рецепта кокосового мороженого, добавьте в смесь 1–2 столовые ложки зеленого чая матча (регулируйте по вкусу) и продолжайте как обычно. Теперь ваше мороженое будет красивого оттенка зеленого с оттенком восхитительного аромата зеленого чая.
Мы сняли небольшой видео-рецепт, как это сделать. Нажмите ниже, чтобы посмотреть видео.
2. ШОКОЛАДНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ШАРИКИ
Сегодня, когда у многих людей плотный график, очень важно иметь достаточно энергии для выполнения огромного списка ежедневных задач. Люди слишком часто идут в ближайший магазин и покупают консервированный энергетический напиток, наполненный сахаром и пустыми калориями.
Простой рецепт — добавить в блендер по ¼ стакана фиников без косточек, а также миндаля или кешью и хорошо перемешать. Смешайте ¼ стакана какао-порошка, 1 столовую ложку матча и 1 столовую ложку кокосового масла. Скатайте 10 шариков и слегка посыпьте порошком матча. Эти шоколадные шарики матча дадут вам дополнительный заряд энергии, необходимый для ежедневной работы.
3. ВЫПЕЧКА
Кексы, торты и даже печенье могут получить дополнительную пользу от мощного порошка зеленого чая маття. Для этого не требуется никаких специальных инструкций, но лучше начать с более простых рецептов, пока не почувствуете, как аромат влияет на общий вкус.
Совет от профессионала: Матча восхитителен, если его добавить в печенье с шоколадной крошкой или кексы. Попробуйте кусочки белого шоколада, чтобы придать им еще больше элегантности. Все, что вам нужно сделать, это добавить 1–2 столовые ложки к количеству муки, соответствующему выбранному вами рецепту. Это так просто. Это обязательно произведет впечатление на ваших друзей.
4. СМУЗИ
Смузи уже стали чрезвычайно популярным напитком среди тех, кто стремится к более здоровому образу жизни, а теперь они поднялись на ступеньку выше. Получите все питательные вещества из ваших любимых фруктов и овощей, а также антиоксидантные свойства зеленого чая. На этот раз вместо порошка матча вы можете приготовить смузи, заварив обычные листья зеленого чая.
Вкусный рецепт — начать с заваривания 1½ чашки крепкого зеленого чая (если вы используете пакетики, используйте 2) и дать ему остыть. Достаньте блендер и добавьте 3 чашки замороженного белого винограда, 2 чашки молодого шпината, 1 спелый авокадо среднего размера и 2 чайные ложки меда. Добавьте зеленый чай, перемешайте до получения однородной массы и сразу же выпейте. Этот рецепт идеально подходит до или после тренировки.